大家都知道林蛙的高营养价值，可与燕窝海参相比拟。在这里小编将于大家分享一个美味林蛙的菜肴，希望大家能够喜欢，并且敢于尝试：
菜肴的名称是“林蛙炖土豆”，首先，将林蛙用热水烫杀，再用清水投凉洗净备用；其次，将土豆去皮，切菱形块，入七成热油中炸至变色时捞出。姜块拍松备用；第三步，锅内入油烧热，下葱、姜、干红辣椒段，林蛙翻炒出香味后烹入白醋，加入酱油煸炒上色，加水烧开，烹入料酒10分钟，加土豆块、盐、白糖、胡椒粉、味精再炖15分钟，大火收汁即可。
生活的美好就在于享受，相信有“林蛙炖土豆”的存在，能够让您的生活多一分色彩，多一分幸福感~
